カステラパンなら京都旅行を満喫しようへ！

京都に旅行をした際には、天狗堂というパン屋さんで「カステラパン」というパンを販売しています。大正11年に操業をしている由緒あるパン屋さんで、カステラパンは創業当時から販売されていますので、長い歴史があり、長く人気商品として君臨し続けています。カステラパンというと、パンの一種かなと思う人もいるかもしれません。しかし実際のところは、クッキーに近いお菓子ということができるでしょう。大正当時ですから、まだまだ世間一般的には、クッキーもパンも、さほど浸透をしていないところがありました。ですから、パンもクッキーも、明確な区別は当時はなかったといいます。 カステラパンの特徴は、創業当時からの製法を全く変えていないところにあります。今だと機械を使って大量生産、というのも当たり前の時代になってきています。しかし天狗堂ではふくらし粉や砂糖、バターといった原料をすり鉢を使って人間の手ですりつぶして生地を作っていっているのです。そして薄力粉などを加えて、成形をし、焼き上げていくわけです。 カステラパンの味ですが、昔ながらのクッキーという感じでしょうか？余計な味がついていないシンプルな感じで、だれが食べてもおいしいと感じるであろうし、いくら食べても飽きることがないのではないでしょうか？京都は産地も結構あり、丹波のほうに登山に行くという人も少なくありません。登山をするときの休憩のお供に、カステラパンが購入されることも少なくないようです。 カステラパンはほかにもピーナッツパンも販売されています。いずれも5枚入って400円で販売されています。いろいろな観光名所にいって、疲れたときと気に、カステラパンを食べて体力回復を図るのもいいかもしれません。

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